お菓子作りが大好きなアメリカ人のママ友から教わったレシピで、アイシングを作ってみました。

今回は私が英語で指示し、娘たちだけで材料を測り、混ぜて、カップケーキを焼き、アイシング作りにトライ！

☆Sugarcookie Icing Recipe

1 cup powdered sugar 粉砂糖１カップ

2 tsp. milk 牛乳小さじ２

2 tsp. light corn syrup コーンシロップ 小さじ２

1/4 almond extract  アーモンドエッセンス1/4

food coloring 食紅少々

In a small bowl, stir together powdered sugar and milk until smooth. Beat in corn syrup and almond extract until Icing is smooth and glossy.

小さなボウルに粉砂糖と牛乳を入れ、なめらかになるまで混ぜる。コーンシロップとアーモンドエッセンスを入れて、アイシングが、なめらかでツヤが出るまでかき混ぜる。

おじいちゃんの誕生日のお祝いに娘たちが頑張って作りました♪かなり外国風のカラフルなカップケーキ、おじいちゃんは美味しそうに食べてくれました！